• 情迷新西蘭 醉在這些經典產區里 日期:2019-10-14 09:40:32

    新西蘭這個美麗國度如同是嵌在太平洋上的翡翠,無垠的冰川、深邃的峽谷、蜿蜒的海岸、金色的平原境內處處是風景。 新西蘭的美景悅人,葡萄酒業也發展迅猛,是世界葡萄酒版圖中不可或缺的一員。作為一個島嶼國家,新西蘭四面環海,分為北島與南島。從北到南,...

  • 九九重陽 與你攀登酒界名山 日期:2019-10-11 08:54:18

    每逢九月九日重陽佳節,古人常登高望遠以遙寄思鄉思親之情,最為世人所熟知的莫過于王維的《九月九日憶山東兄弟》獨在異鄉為異客,每逢佳節倍思親。遙知兄弟登高處,遍插茱萸少一人。登高是重陽節的重要風俗,源于漢代汝南人桓景在九月九日登高避災一說。在...

  • 告別人山人海 赴一場美酒飄香的浪漫之旅 日期:2019-09-30 09:09:54

    九月尾聲漸近,振奮人心的國慶小長假即將拉開序幕。辛苦忙碌了大半年,想必不少朋友都想趁假期來一場詩與遠方的心靈之旅。但國慶期間國內景點往往人滿為患,想舒心愜意地游玩實屬不易。這時,如果你恰好是一名葡萄酒愛好者,不妨將目光投向國外,選擇一些風...

  • 勃艮第葡萄酒旅游黃金之地:金丘 日期:2019-09-23 08:21:35

    金丘(Cote dOr)是勃艮第(Burgundy)的黃金地帶,其本名字面意為金色的山丘。景如其名,秋天一到,滿目皆是金色。 金丘由夜丘(Cote de Nuits)和伯恩丘(Cote de Beaune)共同組成,出產著優質的勃艮第紅葡萄酒和白葡萄酒。 一、產區概況 狹長的金丘呈南北方向延...

  • 索諾瑪縣:山海之間的葡萄酒搖籃 日期:2019-09-19 08:13:29

    索諾瑪縣(Sonoma County)位于美國加利福尼亞州(California)產區的西北部,據傳其名字Sonoma在印第安語中代表著Valley of Moon,即月亮之谷的意思。名字浪漫的月亮谷索諾瑪縣地處山海之間,除了擁有秀麗的景致外,優渥的自然條件也讓它與葡萄酒結下了不解之緣...

  • 他鄉遇故知 斯薩克與新式法餐的美妙邂逅 日期:2019-09-11 08:44:48

    波爾多,一個讓人唇齒一觸,便仿佛有葡萄酒香縈繞鼻尖的名字;波爾多,一個釀酒師們尤為多情的產區。比起單一品種的葡萄酒,他們仿佛更加偏愛混釀,并將混釀做到了極致,試問哪位愛酒人士,不曾聽過波爾多混釀(Bordeaux Blend)的大名? 在波爾多的混釀葡萄酒中...

  • 一杯沃爾奈 縱享勃艮第的葡萄酒之旅 日期:2019-08-28 09:08:24

    玻瑪(Pommard)和沃爾奈(Volnay)是勃艮第的一對著名CP,這兩個相鄰的村莊,一個葡萄酒剛勁有力,一個葡萄酒柔美動人。幾個世紀以來,人們對葡萄酒的喜好一直在變化,有時,大眾普遍偏愛飽滿強勁的葡萄酒;有時,精致細膩的葡萄酒又變成了主流,玻瑪和沃爾奈這...

  • 與南美的溫情邂逅 詩與遠方的美酒 日期:2019-08-20 09:49:55

    南美大陸總是帶著一種神奇的致命吸引力。野性的自然之美、驚人的多樣文化、震撼人心的奇特景觀,沙漠、雨林、雪山、冰川、火山、峽谷、海洋、河流地球上很少有其他地方能與南美洲的多副面孔相媲美。 天涯之國智利 智利位于南美洲西南部,地理坐標南緯18-57,...

  • 不能拒絕的味道和美景:云生之處的阿根廷 日期:2019-08-14 09:37:40

    來自云生之處的葡萄酒味是讓世界不能拒絕的味道。 阿根廷,擁有著世界上海拔最高的葡萄園,超過1,600米的平均海拔除了保證葡萄酸甜平衡之外,還加大了晝夜溫差,創造出讓釀酒師們欣喜若狂的風味物質和果香的積累。 2019首屆世界最佳葡萄園大獎賽(Worlds Best...

  • 2019愛酒人士不可不去的5大美酒產地 日期:2019-08-09 16:01:46

    2019年,新年新氣象。愛酒的你在新的一年里打算到哪里探尋酒香呢?小編為你整理了5處2019年不可不去的美酒產地,一起來看看吧! 1. 法國 - 博若萊(Beaujolais) 如果你在找靠近主要城市又兼有優美風景的法國葡萄酒產區,那博若萊就是你的不二之...

  • 埃米塔日:西拉之光 北羅納驕子 日期:2019-07-31 09:14:00

    埃米塔日是法國羅納河谷的美酒圣地,誕生于此地的佳釀曾俘獲路易十四和大仲馬等名流的芳心。無論是頂級的西拉干紅還是極致演繹的干白,這里有許多理由,讓葡萄酒愛好者念念不忘。今天,與紅酒世界網(微信號:wine-world)一起走進埃米塔日。 1961年嘉伯樂酒莊...

  • 探尋勃艮第夜村明星一級園 從布多到圣喬治 日期:2019-07-02 10:41:40

    任何領域的專業評選,都有著極大的傳播推廣功能,葡萄酒行業也不例外。法國勃艮第的葡萄園分級因其歷史悠久、精細復雜,早已成為國際級的行業標桿。然而,總有些明珠流于滄海,或被遺忘,或被低估。位于沃恩-羅曼尼(Vosne-Romanee)南側的夜圣喬治(Nuits-Sain...

  • 帶你尋味羅納河谷的“清新感” 日期:2019-06-28 09:18:37

    說起羅納河谷(Rhone Valley),很多人都會想起明媚的陽光、炎熱的夏季以及風味成熟、結構宏大的教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)葡萄酒。也正因此,人們心中的羅納河谷葡萄酒大多有著酒體宏大、風味成熟的標簽。然而,羅納河谷也出產了不少具有誘人清新感的佳釀...

  • 普伊-富美:探秘“法國花園”一隅 日期:2019-06-28 09:15:54

    美麗恢弘的古堡,繽紛錯落的葡萄園加上陽光下波光粼粼緩緩流淌的盧瓦爾河(Loire),展現在眼前的便是一幅法國花園盧瓦爾河谷(Loire Valley)的美麗畫卷,若是將目光投向河流上游右岸的中央產區(Centre Loire),便可看到畫卷中極為美麗的一隅普伊-富美(Pouilly...

  • 走近侯伯王的故鄉:紅白雙棲列級的佩薩克-雷奧良產區 日期:2019-06-24 09:15:46

    在波爾多各子產區中,佩薩克-雷奧良(Pessac-Leognan)與其此前所屬的格拉夫(Graves)是僅有的官方列級名單中同時囊括紅、白葡萄酒的產區,坐落于此的侯伯王莊園(Chateau Haut-Brion)也是唯一一座同時以紅、白葡萄酒穩坐頂級名酒之列的1855一級莊。除了紅白雙棲...

  • 希臘葡萄酒旅游經典線路攻略 日期:2019-06-12 09:12:47

    希臘,是葡萄酒愛好者不可錯過的探奇之地,也是旅游者的度假天堂。這里有世界最美的日落,最原生態的葡萄酒。 希臘總是充滿著些神秘色彩。悠久的歷史,燦爛的文明,瑰奇的神話傳說,無不令人心生向往。 據希臘神話記載,葡萄酒是來自神的飲料,是酒神狄奧尼...

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